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segunda-feira, 14 de novembro de 2011

O uso benefício da radiação nos alimentos

  O uso da radiação nos alimentos é uma técnica eficiente na conservação dos mesmos, pois reduz as perdas naturais causadas por processos fisiológicos (brotamento, maturação e envelhecimento), além de eliminar ou reduzir microrganismos, parasitas e pragas, sem causar qualquer prejuízo ao alimento,  tornando-os também  mais seguros ao consumidor.

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